先日バレンタイン用にキャロブケーキを作ったのですが（id:n_n:20070210:1171119752）、「ケーキが難しそうだったら簡単そうなのにしとこ」と、もうひとつ考えていました。それが「玄米粉のチョコトリュフ」。レシピは環境gooからです（http://eco.goo.ne.jp…

今日、病院の帰り、ブックオフに呼ばれるような感じがしたので足を向けてみました（笑）。「天然酵母（ホシノ）の本があったらな。いやあるかも」という変な確信があって…。そしたら、ホントにあったんですよねぇ。買ったのは『天然酵母で国産小麦パン―おい…

八宝菜 きくいものかんぴょう巻きグリル（写真） ごぼうきんぴら 玄米、チンゲンサイと春雨のスープ かんぴょう巻きグリルは、『ますます菜菜ごはん―野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集』のレシピをアレンジ。長いもをきくいもに、カレー粉…

車麩の角煮、チンゲンサイ ごぼうきんぴら れんこんの酢味噌和え 玄米、味噌汁 なんか茶色な食卓になってしまった…

義父へ義理チョコ。義父はお菓子メーカーの相談役（？）なため、私が持っていったチョコの種類はどうのこうの言ってましたが、私にはさっぱり（苦笑）…。仕事でお菓子やパンなどをたくさん食べてるみたいだけど、そんなに舌が肥えてるとは思え（以下略）。 …

きくいもの肉じゃが風（写真） ひじきれんこん 大根のゆかりまぶし 玄米、味噌汁 「菊芋」って初めて買ったのですが、メジャーな野菜なのですか？？ 「きくいもの肉じゃが風」は『マクロビオティック食べて元気になるレシピ―カラダの症状から引ける「食べる…

豆腐チャンプルー ひじきれんこん 玄米、きく芋の味噌汁 今日は、同居人がトモフスキーのライブに行ったため一人ご飯。朝は蒸しパン作り、昼は玄米炊いて丼作り、その後旬楽膳に買い物に行き、帰宅後ケーキ作り…。生理痛もあったので、疲れました。。頑張り…

『中島デコのマクロビオティック パンとおやつ』のレシピでキャロブケーキを作ってみました。本の出来上がり写真とかなり違うけど、そこは大目に見てください（苦笑）。なんせ、初めてケーキを作ったのですよ。パウンドケーキだったり、レンジでスポンジを作…

蒸し野菜 切干し大根煮 ひじきれんこん おにぎり２種（大根葉／ゆかりと青のり） 根菜とレンズ豆のスープ

[rakuten:chikyu-jin:10001473:image] すっかり春めいてきてますが、この冬役立ったコスメを紹介します〜。この「[rakuten:chikyu-jin:10001473:title]」、乾燥肌というか加齢肌な私の救世主となりました。今、基本的にはヴェレダのワイルドローズシリーズを…

先週のマクロビ料理教室に引き続き、今週もCou couに行っちゃいました。今日はパン教室。ホシノ天然酵母は名前は知っているけど扱うのは初めてだったので、生種の起こし方も教えてもらいました。やっぱ温度管理が大事なのかな。でも、意外と簡単そうなので（…

白菜と厚揚げの重ね煮 温野菜サラダ ひじきんれんこん ごぼうと実そばのスープ 玄米

今日は、お昼前から「あ、偏頭痛になるかも…」って感じの頭の重さがあったので、まずこの前のポスタルノートで紹介されていた梅醤番茶のレシピを参考に作ってみました。醤油の量が他のレシピよりかなり少ないのですが、梅干しをすり鉢でペースト状にしてから…

『[rakuten:book:11996963:title]』という本がオレンジページから３月に発売されるそうです。楽天ブックスの紹介HP（http://item.rakuten.co.jp/book/4280708/）によると 「マクロビオティック料理書の先駆けにしてベストセラーの『マクロビオティックがおい…

高きび餃子 ひじきれんこん しめじのねぎ塩和え 白菜、春雨と梅干しのスープ 玄米

再チャレンジ（←この言葉もう死語？）マクロビからもうすぐ半年。始める前と今とで、何か変わったことがあるかな〜とメモ書き。 最近のことですが、朝の目覚めが良いかなと思います。以前はなかなか起きられずぐったりしてたので、パンを温めるのとハーブテ…

白菜のゆばあんかけ かぼちゃの含め煮 ひじきペンネ きんぴらごぼう 玄米、味噌汁 気がついたら全部に醤油入れてた…。反省。

朝一で病院に行きました。予約してないとかなり待たされるので…。それでも１時間ほど待ち診察。たいしたことではなさそう。会計。久しぶりにその病院に行ったので、初診料とられて凹む。2100円はでかいよ〜。その後、栄に出て三越でチョコを買いました。義父…

毎日、献立づくりには頭を悩ませているのですが、最近ヒントにしてるのは『からだの自然治癒力をひきだす「基本のおかず」―食事の陰陽バランスが健康へのカギ!』に紹介されている献立バランスです。本文にまず「玄米ご飯は完全食なので、３回食べるとからだ…

チンゲンサイとしめじの柚子こしょう炒め 梅ポテト、きんぴら ひよこ豆とハト麦のシチュー 玄米 「極陰のじゃがいも」料理。陰性体質の私にはあまりよろしくないと思い、もう半年くらい、自分では買っていませんでした。でも、同居人が好物らしく、少し前「…

昨日、今日と料理教室「Cou cou」への道を確認しに車を運転しました。この前、植田からバスで教室方面へ向かった時、「え？ あの道はこの道と繋がってるの!？」という驚きがあったんですよね〜（笑）。バスでもなんでもいいから一回通った道はだいたい憶えち…

昆布とがんもの煮もの（写真） 野菜ロール（小松菜、にんじんを白菜で巻いたもの）のごま味噌ソース きんぴらごぼう 玄米、キャベツと長ネギの葛スープ お昼は一社の「ポランの広場」にて節分豆まめメニューということで「大豆のコロコロコロッケ」をオーダ…

名東区にある「旬楽膳」に行ってみました。新たにヘルシー系の食品店に行かなくても、近くの自然食品店で事足りていると思っていたんですが、ここはここで素敵な品揃え。普通のスーパーみたいに野菜もたっくさん（もちろん安心出来るもの）で、価格もバカ高…

太巻き寿司 大根と金針菜の炒め煮 蒸し野菜 味噌汁 初めて、太巻き寿司を作りました（苦笑）…。レシピは「http://season.biglobe.ne.jp/kouraku/macro/index01.html」を参考にしました。味は美味しかったのですが、もっと強く巻かないとダメなんですね〜。ち…

あずきかぼちゃ 温野菜サラダ 黒豆昆布 玄米、菜の花の味噌汁

高きびハンバーグ 菜の花のからしあえ こんにゃくのごままぶし 黒豆昆布 玄米、味噌汁

●トモフトモフスキー『BEST ２』が我が家にやってきました。わー。かつて、短期間ではありますが、トモフのおっかけをしていた私。最近はさすがに大人しくしてます（笑）。『BEST １』が「陽」なら、このアルバムは「陰」かもな〜。内にじわっときますな。来…