野菜の煮しめ エリンギソテー ひよこ豆のサラダ ぎぼうきんぴら、ラーパーツァイ 玄米、もちあわスープ

自然酵母作りをしています。まず、デコさん流の酵母。それとダーシェンカ流の自然酵母作り。どちらも有機甘夏使用です。デコさん流の方は「28度くらいのところに」とあったんだけど、ダーシェンカ流の酵母とともにあたたかいところ（30度）に置いてあるので…

朝５時半に起きて、初マクロビ弁当。昨日の残りの煮物や総菜と、この前買った『かんたん、おいしい! マクロビオティックはじめてお弁当レシピ』から、高野豆腐のオーブン焼きを作り入れてみた。バランスが難しいなぁ。隙間を埋めるのに苦労というか。常備菜…