切干し大根の焼そば トマトサラダ にんじんシリシリー ご飯、ほうれん草と油揚げの味噌汁 「切干し大根の焼そば」というのはコンランショップ近くの「大地のテーブル お陽さまに感謝！」で見つけた料理で、切干し大根ともやし、キャべツを焼そばの味付けにし…

「天然酵母、いつか自分で作りたいな」と思い始めてからかなりの時間が経っていますが、ようやく今日一歩踏み出してみました。写真左がダーシェンカ流の作り方（良く見えないけど、トマト１個で試してみました）。瓶の煮沸、発泡スチロールの準備（水をサー…