今日の夕飯

厚揚げと温野菜のガドガド風サラダ
あらめ玉ねぎ
きゅうりとラディッシュの紫蘇和え
五分搗き米、ひえと大根のスープ

「ガドガド」はインドネシア料理で、温野菜のピーナッツソース和えといったところみたい。もともとの意味は「ごちゃまぜ」だそう。ウチナーグチの「チャンプルー」と意味的には同じ感じなのかなぁ。あ〜、沖縄行きたい（笑）。