今日の夕飯

大根と高野豆腐の梅干し煮（写真）
小松菜のおひたし ごま味噌ソース
糸こんの甘辛炒め
ひじきれんこん
玄米、さつまいもとわかめの味噌汁

「大根と高野豆腐の梅干し煮」は、今月のポスタルノートに付いてきたレシピです。味付けは、梅干し、しょうゆ、梅酢、しょうが汁のみ。あっさりしてて美味しかったです〜。

お昼は「まぁるごと。」でランチ。今日の「野菜の重箱」は、ほうれん草グラタン、ふわふわがんも、根菜のトマト煮、じゃがいものお焼き、ひじきのマリネでした。