大豆唐揚げ（大根おろし添え） 蒸し野菜（れんこん、にんじん） あらめ煮 玄米、みそ汁（冬瓜、ニラ）

久しぶりのパン教室。今日はペルナリンプという北欧（フィンランド）の伝統的なパンで、マッシュポテトが入っているのが特徴（写真右のでかいやつ）。粉は強力粉、中力粉、ライ麦全粒粉。グリーンペッパー（粉末）もたっぷり（その割に辛みはないとか）。あ…