パスタ（ベジミート使用） 豆腐サラダ スープ

今朝、甘夏酵母をよ〜く見たら、白いホワホワしたものが見えました。カ、カビじゃないの！？ ガーン。レシピには「１日１回フタを空ける」とあったのでそうしてきたんですけど、発酵がすすみ、元の素材が水面上に見えるようになると空気が触れてカビやすくな…