『暮しの手帖』購入。特集は「つつまれる幸せ」ということで「巻くおしゃれ・着る人 緒川たまきさん」「三つのコサージュ 広瀬光治さん」。最近編み物やりたいな〜、でも、時間ない！私ですが、コサージュだったら作れるかな？と思って買ってみました。目覚…

今日はクロワッサンを作りました。私にとって初クロワッサン作りだったからとても緊張していたのだけど、生地にバターを挟んで麺棒で伸ばし畳み、それをまた伸ばし畳み…の作業が結構面白かったです。そば職人ってこんな感じ？（違うか） が、やはりコツがい…