チキンカレー かぼちゃのサラダ コールスロー ナン

のびゅさんは今日・明日と休日出勤です。毎年かなり長期に休みなんですが、今年は５日しか休めない模様。しょぼーん。ま、お金かからなくて済むかもね（苦笑）。しかし大変そうだ。朝７時過ぎに出て未だに帰るメールなし（夜８時半現在）。そろそろ私もお腹…

今日はカレーを作る予定だったので、ナンを作ってみた。う〜む、今日の出来はいまいちっす。違う種類のパンを焼くのは、家では難しいかも。ナンは二次発酵がいらないのね。ベンチタイム後、成形し焼成したら、テーブルロールはオーブンのスチーム発酵が使え…