キャベツとアンチョビのパスタ ポテトサラダ 高糖度トマト にんじんのゴロゴロスープ

午後、この前買った『堀井和子の１つの生地で作るパン』を見て「基本のシンプルな丸パン」に挑戦。今日は作り始めからちょっと手順を間違えたり、なんかせっかちな感じだったな。そんなに慌てなくてもいいのに。で、一生懸命捏ねて、一次発酵。よしよし！と…

ここんとこあったかい日が多い。このまま春になってくれれば嬉しいけど、そうも行かないかな。スーパーへ行く途中、猫がひなたぼっこしていた。いつもの白黒猫と、どこからかやってきたトラちゃん（写真）。なごむなー。