今日の夕飯

水菜と湯葉のおひたし
大根と金針菜の煮物
ひじきれんこん
玄米、味噌汁

＜お昼ご飯＞

高きび丼
蒸し野菜 黒ごまソース
おぼろ昆布のスープ

高きびを多めに炊いておくと重宝しますね（冷蔵庫で１週間保存可能）。この前は、もやしと高きびをマスタード醤油で炒めたら美味しかった。この高きび丼は豆味噌、梅酢、しょうがおろしなどで味付け。中華風になりました。