高山さん情報まとめ

高山なおみの「料理の音」（FoodiesTV）
高山なおみの自宅キッチンから、リラックス・クッキン！
＃５「野菜をシンプルに食べる篇」30分
清水さんの畑で採れた旬の野菜を美味しく食べる。
●なす、ゴーヤ、トマト、きゅうりなどでの5品
＃６「野菜を使った保存食篇」30分
保存食の作り方と保存食を使った料理。
●梅干し、みょうがの梅漬け、青じそ塩漬け、食欲みそなど
（以上「ふくう食堂」より転載）

＃５のスケジュールを調べました。
7/19（月） 11:00〜
7/22（木） 15:00〜
7/23（金） 24:00〜
7/25（日） 12:30, 23:00〜
7/26（月） 11:00〜
7/29（木） 15:00〜
7/30（金） 24:00〜

＃６は来月かな。スケジュール分かり次第アップしときます。う〜ん、どれも楽しみ。＃５では特にゴーヤが、＃６は梅干しが気になる！ 雑誌や高山さんの本などで知っているレシピもありますが、やはり「生」で作り方を見られるというのは嬉しいもんです（これ見たくてスカパーに加入したんだもん！）。食欲みそ、そろそろ作ろうかな。あ、週末はみょうがの梅漬けをつかって薬味たっぷり素麺でした（美味しかったですよん）。

『今日の料理』８月号（http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/next/index.html）。「ふくう食堂」には７月１日とありますが（今朝の時点では）、まだ売ってませんよ〜（笑）。私週末に書店で前号の巻末見て８月号の発売日確認したばかりだから、あぁ来週じゃんって。えっとたしか15日頃（はっきり覚えとけよって感じ）。

そうそう、前から気になってる『LEE』でのカレー特集、『家庭画報デリシャス』でのデザートレシピ、この前立ち読みした『メイプル』といい、全部買ってる高山さんファンはいるんでしょうか。いや、いるんだ絶対（笑）。欲しいのはやまやまだけど、なんかもったいなくてね、他に興味あるページないから…。図書館に置いてあるといいな。そしたらコピーっすよ、コピー！