レシピの著作権って？

あの、サイトやってて悩むことがあるんですけど。それは、レシピの著作権。小説とかで引用する場合って「参考文献〜〜」って書けばいいような気がするんだけど（webは違うのかな？）、レシピも同じように「参考文献」で済ますことができるんでしょうか？？　美味しかったレシピとか載せたいのだけど、ちょっと気になっています。う〜む。御存じの方は教えてください！