和製シチュー 水菜のサラダ＆料理教室の残りのパスタ 黒米入りご飯

今日は料理教室でした。午前がマクロビ料理、午後は天然酵母（ホシノ使用）のパン講座。ちょっとヘビーでした。家に帰ってきて、捏ねた生地を冷蔵保存し、元だねが入った瓶の蓋を少し空けテーブルの上に保管。え〜と、この元だねは時間的にどれくらい経てば…