2005-05-18から1日間の記事一覧

酵母に栄養を与える

先週のパン教室でもらってきた苺の自然酵母。毎日ちゃんとシェイクしてますが、1週間に一度は栄養を与えなければならないとのこと。ガムシロップはうちにはないのでハチミツを代用した。早くこの酵母を使いたいな。今日はどのパンを作ろうかゆっくり考える…