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ししゃもの南蛮漬け 納豆、もう一品… ご飯、味噌汁 やっぱ夕方から腹筋痛(?)で夕飯作りが辛いです〜。メインだけ作ってへとへとだなぁ。立ってるのが辛いよぅ。う〜ん…。ただいまひと休み中。
ゴーヤーチャンプルー きゅうりのピリ辛 ごはん、味噌汁
手羽先のバター煮 さつまいもとすき昆布の煮物 さやいんげんのおひたし ご飯、野菜スープ
春キャベツとかじきのパスタ 蒸し野菜、ごぼうサラダ 野菜とヒヨコ豆のスープ
豚こましょうが焼き ごぼうのサラダ 納豆 ごはん、味噌汁
キャベツとソーセージの洋風みそ汁 ポテトサラダ ひじきと豆腐、コーンの和え物 ご飯
銀ダラのナンプラームニエル かぼちゃ煮 チンゲンサイと油揚げのさっと煮 黒米入りご飯、豆腐とニラのみそスープ
トマトと牛肉のオイスターソース炒め きゅうりのピリ辛 納豆 ご飯、チンゲンサイときのこのスープ
蒸し鶏のサラダ オムレツ ご飯、スープ 私体調不良につき旦那に手伝ってもらう。意外とお腹いっぱい。
カツオのたたきサラダ 青菜豆腐 にんじんの塩揉み ご飯、味噌汁
蒸し鶏もやし 小松菜とエリンギのソテー ご飯、スープ
焼き鮭 納豆 ご飯、味噌汁 私体調不良につき(たぶん昨日の疲労…)旦那に作ってもらった。う〜ん、シンプル(笑)。疲れている時はこれ位で十分です。早く寝よ。
やさしい味のカレー(高山さんレシピ) コールスロー 久しぶりの(数年ぶり?)の「やさしい味のカレー」。胃がお疲れモードな私ですが、このカレーはなぜかまったりできます。お腹にもやさしいみたい。美味しかった。
厚揚げステーキの野菜あんかけ かぼちゃのぽくぽく煮 小松菜とちくわの塩炒め ご飯、味噌汁
たらのチャウダー 豆腐サラダ あらめとかぼちゃの煮物(残り) ご飯 今日は一日外出してたので簡単なメニューに。豆腐サラダにはひき肉のそぼろ(今日買ってきたナンプラーで味付け)を添えました。ナンプラーってやっぱ旨い! たらのチャウダーにはしめじも…
あじの開き キャベツとささみのマスタード和え 納豆 赤米入りご飯、味噌汁
トマトのサンラータン風スープ ピーマンとじゃこの炒め ご飯
鮭のハーブソテー(キャベツ/トマト) じゃがいもとカリフラワーのサラダ ご飯、豆腐とニラの味噌汁
キャベツと豚肉のオイスターソース炒め 温野菜サラダ さつまいもとすき昆布の煮物 ご飯、なめこの味噌汁 昨日、久しぶりに肉(のかたまり)を食べたせいか、腹痛になった…。いきなりだったからかな。よく噛むようにしよ…(苦笑)。久しぶりのオイスターソー…
シチュー(普通に肉入りw) きのこのバルサミコソテーサラダ ご飯
白身魚と野菜のホイル焼き さつまいものレモン煮 小松菜の納豆和え 黒米入りご飯、味噌汁 う〜んヘルシー(笑)。すんごくひさしぶりに自分で全部作り、完食できました。嬉しい…。でも、食後はちょっとダウンでした。少しずつ良くなれ〜。
じゃが煮 すき昆布の和え物 玄米、菜花と厚揚げの味噌汁
厚揚げとキャベツのトマトカレー 具沢山野菜スープ(ハトムギ入り) バゲット ホントはもっと作りたかったんだけど体調不良につき途中で頓挫。なんかスープストックセットみたいな夕飯に(苦笑)。
あずきかぼちゃ 大根きんぴら もやしと青菜の和え物 玄米、おぼろ昆布汁
野菜の煮しめ ごぼうのきんぴら青のり風味 春菊のごま和え 玄米、味噌汁
大根ステーキ 菜の花とあらめの和え物 春菊ともやしのナムル 分搗き米、白菜とまいたけのスープ
白菜の煮浸し レモン風味 あらめ玉ねぎ、蒸しかぼちゃ、車麩ソテー 赤米入りご飯、はと麦と野菜のスープ 煮浸しはもともとゆず風味のレシピだったんですが、なかったのでレモンで代用。
キャベツと高野豆腐のさっと煮 小松菜とえのき、にんじんの和え物 じゃがいもとひじきのサラダ 玄米、味噌汁
菜の花のパスタ 総菜2品(作り置き) セロリと梅干しのスープ 今日は旦那が全て作ってくれた。かなり良い出来だった!
大根ステーキ 菜の花のマスタード和え はと麦のサラダ オレンジドレッシング 玄米、味噌汁